脂肪肝リスク予防は万全ですか？

脂肪肝とは、中性脂肪が肝臓に蓄積する病気です。食事で摂った脂質は、小腸で吸収され肝臓で脂肪酸に分解され、糖質はブドウ糖に分解されて、小腸から吸収された後、肝臓で中性脂肪に変化します。

近年、脂肪肝が30代〜40代を中心に増えつつあります。

食べ過ぎ、飲み過ぎ、運動不足、肥満、無理なダイエットも原因に

「太ってきたな」「最近、揚げ物ばっかり食べている」「毎日ケーキ三昧でいいのだろうか」と思う方は、放っておくと脂肪肝リスクがどんどん高まるので、悪化してしまう前に予防と改善に努めてみましょう。

脂肪肝予備軍かな？と思ったら控えたほうがいい食べ物

・揚げ物(唐揚げ、ドーナツ、コロッケ、天ぷら、とんかつなど)

・バター、マヨネーズ類
・甘い清涼飲料水(エナジードリンクなども含む)
・米菓(煎餅、おかき、スナック菓子、和菓子など)
・洋菓子(クッキー、マドレーヌなどの焼き菓子、ケーキ類)
・菓子パン類
・ご飯(食べすぎなければOK)

そればかりを食べるのではなく、抗酸化作用が高いと言われている野菜や果物、ブラックコーヒーなどを一緒に摂ってカバーしましょう。

コーヒーに関しては、健康にいい説、悪い説の両方がありますが、こと脂肪肝に関しては、1日2杯以上のブラックコーヒーで脂肪肝リスクが減ったという臨床データも出ています。

「砂糖・ミルクなし」という条件付きですが、積極的に取り入れたいですね。

ほかに脂肪肝を防ぐ食事としては、脂身の少ない赤身肉や魚介類、海藻やキノコ類です。予防・改善につながるので、これを機に生活習慣を見直しては如何ですか？

特定保健用食品 関連株などを紹介
【2267】ヤクルト本社
【2503】キリンホールディングス
【2593】伊藤園
【2602】日清オイリオグループ
【2802】味の素
【2809】キューピー
【4452】花王
【4967】小林製薬

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